해남에 가면 매생이국을 드셔보세요.

가을 여행을 해남 땅끝 마을로 갔다.

식당에서 생전 처음으로 "매생이국"을 먹어 봤다.

파래와 모양은 같고 색깔은 까만 색이었다.

맛은 담백하고  고소한 듯했다.

혀에서 느껴지는 느낌은 무척 부드러웠다.

 

 

 

 

여행가이며 음식 칼럼이스트 배인철씨의 "음식평"이 벽에 부착 돼 있었다.

"전복죽을 먹을 때 너무 맛이 있어서 혀가 말려들어 가는듯 하다 " 는 표현이 재미 있었다.

 

 

 

 

 

깔끔한 반찬과 함께  나온 매생이 국은 마치 검은 색 파래를 풀어 놓은 것 같이 보였다.

해남 지역에서는 어느 곳에서나  먹을 수 있다.

 

해남으로  여행을 가시는 분은 "매생이 국"을 꼭 들어 보세요~~~